こんにちは、ゴジッポです!
今日は保存食としても使える、サンダルフォーのクスクスを紹介します!
グルメブランドとして知られているサンダルフォー
サンダルフォー(St. Dalfour)の商品がかなり前からiHerbにあるので、知っている人が多いと思いますが、
フランスではグルメの大ブランドとして知られています。iHerbでは紅茶やジャム類が人気高く、今まで何回も買ってきました。
今回紹介する商品はGourmet on the Goというシリーズで出ていて、ほかにパスタや豆もあります。
そのまま食べられるクスクス
クスクスはフランスではとても有名なアラブ国の料理ですが、日本ではあまり知られていません。
Wikipediaの説明は以下の通りです:
“クスクス(Couscous、kuskus)は、小麦粉から作る粒状の粉食、またその食材を利用 して作る料理である。発祥地の北アフリカから中東にかけての地域と、それらの地域から伝わったフランス、イタリアなどのヨーロッパ、およびブラジルなど世 界の広い地域で食べられている。”
普通のクスクスという料理はその粒状の粉食にスパイスたっぷりの特製ソースをかけて食べますが、サンダルフォーのクスクスはどちらかというと、taboule(タブレ)という冷たいまま食べる料理に近いです。
豆、コーン、野菜とレーズンが入っていて、味は甘めです。蜂蜜も付いていて、さらに甘くできちゃいます。
そのまま食べると、味はシンプルですが、ほかの料理のベースにもなれるので、ほかの野菜を追加してサラダにしたりすると結構いいです。
温めずに食べられるし、賞味期限が1年以上先なので、保存食としてもかなり使えます。
現在キャンペーン中なので、ぜひお試しを!
今日紹介したクスクスと、同じGourmet on the Goシリーズのほぼ全種類(ワイルド・サーモン以外)がキャンペーンになっていて、希望小売価格の半額になっています。
iHerbで50%オフと書いてありますが、通常のiHerbの値段がさらに半額になるということではありません。もともと15ドル当たりの商品が、11ドルになりました。
6食分で11ドルはかなりお得だと思います。1食が2ドル以下で、しかもヘルシーなものなので、カップめん類を買うよりこっちを買ったほうがいいのではないでしょうか?
キャンペーンはいつまで続くかどこにも書いてありませんが、最近お気に入りブロガーのお使い猫さんが問い合わせしていただいて、在庫がなくなるまで継続するという返事をいただいたようです。
いつなくなるのかよくわかりませんが、早めに買った方がいいと思います。
ちなみに、ほかに安くなっている種類は以下の通りです:
iHerb で初めて購入する方は、カートの下の方で、AMU409とクーポンコードを入力すると5ドル割引きになりますので是非お使いください
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温かい食べ物が嬉しい季節がやってきますね♪
McCann’s Irish Oatmealのインスタント・オートミール(メープル&ブラウンシュガー味)をご紹介いたします。
アメリカの寒い冬の朝食と言えば、オートミールでほっこり温まるのが楽しみの一つで、特にこのメープル&ブラウンシュガー味が好きで、しょっちゅう食べていました ![]()
食物繊維たっぷりで非常に腹持ちが良く、ダイエットにもオススメ。 低カロリー&低脂肪でとってもヘルシー♪
【作り方】
・ボウルにオートミールを1パックを入れ、熱湯(または熱した牛乳)を120ml位まで(好みの量)を注いで混ぜ、1~2分置いたら出来上がり。
・電子レンジの場合: ボウルにオートミール1パックを入れ、水(または牛乳)を160mlを注ぎ、1~2分チンして、混ぜたら出来上がり。
フンワリとおかゆっぽくなったら食べ頃♪ 丁度良い甘さで、メープルの良い香りがたまらないです
牛乳で作るとクリーミーで更に美味しくなりますし、レーズンやナッツをトッピンクしてもグッド!
あっという間に作れるので、忙しい朝にもとっても助かります。
インスタント・オートミールは、レギュラー(プレーン)、アップル・シナモン味、3つのフレーバーが入ったバラエティパックもあります。
ゴジッポや、小学生の姪っ子は初めてオートミールを食べましたが、すっかりお気に入りで、この冬大人気の朝ごはんになりそうです ![]()
皆様も是非お試しあれ~
【原料】
全粒粉、アイルランドのオート麦(ふすま入り)、砂糖、塩、炭酸カルシウム(カルシウム源)、ナチュラル・フレーバー、グアーガム、キャラメル色素、メープルシュガー、ブラウンシュガー、リン酸第二鉄(鉄分)、ナイアシンアミド、ピリドキシン塩酸塩(ビタミンB6)、リボフラビン、ビタミンパルミチン酸、硝酸チアミンの、葉酸
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こんばんは♪ ゴジッポのツレです ![]()
以前にゴジッポがご紹介したKitchen of Indiaの本格派のレトルト・インドカレー。
シリーズの中でも、お気に入りのバターチキンカレーをご紹介します♪
用意するものは骨なしのチキン、バター、お水のみで、あっという間に出来ちゃいます!
【作り方: 鍋を使用】
①鶏肉450gを食べやすい大きさに切る。
②鶏肉、バター(大さじ3)、バターチキンカレーのペースト全部、水(250ml)を全て鍋に入れ、良く混ぜる。
③フタをして火にかけ、沸騰したら20分ほど煮込む。
④最後に5分強火にし、火を止め、フタをしたまま3分ほど置いたら出来上がり♪
※食べるときにお好みでクリーム、コーヒー用のポーションクリームをかけるとマイルドな味になります。
お味は、スパイシーだけど辛すぎず、とっても美味しい~ ![]()
インド料理店に行くと、ゴジッポも私も必ずというほど注文するバターチキンカレーが、おうちで手軽に食べられるので嬉しいです♪
レストランで食べるほどではないかもしれませんが、かなり近いお味に仕上がっていると思います。
100%ナチュラルな原料で、保存料ゼロなのも嬉しいですね ![]()
お忙しい日に手早く出来るのでオススメ♪
おうちで、いつもと少し違うカレーを楽しんで頂けるので、是非お試しください ![]()
【原料】
トマトペースト、水、 ひまわり油、スパイス、たまねぎ、にんにく、チャナ豆粉(ベスン粉) 、砂糖、塩、スキンミルクパウダー、しょうが、メロンの種、カシューナッツとスパイスのエッセンス(パプリカ樹脂油)
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こんにちは、ゴジッポです!
今日紹介するのは、Annie Chun’sインスタント黒米です!
インスタントなのに美味しい
今まで、Annie Chun’sの商品をいくつか買って紹介してきましたが、レトルト品なのに、いつも驚くのは味の良さです。
今回の黒米もまさにそうです。全粒粉の米なので、雑穀米の様な食感で非常に美味しいです。
玄米のように、ちょっと独特な味がしますが、ナチュラルで元々味が付いているようなご飯(ジャスミンライスやバスマティ米)が大好きなので、むしろ個人的に好きです。
どんな味かというと、少し酸味があって、リッチな食感です。酸味があるので、ドイツパンのようにしょっぱいものが合うのですが、日本のご飯とまた違う美味しさです。
そして、私にとって一番嬉しいことですが、酸味があるので、ビールに最高に合います!
作り方も簡単!
おかずがあるけどご飯を炊くのが面倒くさいときに、その商品が一番輝きます。
インスタント食品やレトルトは正直あまりたべないのですが、時間が無いときや、ゆっくりしたいときもあるので、こういう体に良くて、簡単に作れるものがあると非常に助かります。
作り方が簡単で、1-2分で出来上がります。
マークの付いているところまでちょっとだけ開けといて、そのまま電池レンジでチンするだけ。できあがったときはレトルト食品だと思えないほど上品でいい香りがします。
栄養も抜群です!♪
ブラックパールライスと発芽玄米が混ざっている商品なので、栄養の面でも優れています。
変な調味料も塩も入っていないので、アレルギーの方も安心して食べられます!
ブラックパールライスはアミノ酸が豊富で、ミネラルやビタミンも普通の白米よりもちろん多いです。
鉄やカルシウム、ビタミンBなどが入っているので、夏バテ対策にもなります。
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こんにちは、ゴジッポです!
iHerbの商品が非常に増えて、インドカレーのレトルトまで出てきました!
インドカレーが大好きなので、買うしかなかったです!
何種類もあるのですが、今日は二種類だけを紹介します!
Pindi Chana (ピンディ・チャナ):ひよこ豆のカレー
かなり本格的で店に出てもおかしくないカレーです。トマトベースのソースでひよこ豆を煮込んで、スパイスと野菜を加える感じのカレーです。
レトルトなのに、味がしっかりしています。正直言ってここまで美味しくできるとは思いませんでした。下手な店よりこっちの方が絶対美味しいです!
そして、レトルトなのに、材料を見ても、自然なものしか入っていないですよ~:
水、ひよこ豆、ジャガイモ、玉ねぎ、ヒマワリ油、トマト、スパイス、青唐辛子、塩、生姜、ニンニク、ザクロの種の粉と茶葉のエキス。
保存料、砂糖、発音もできないような化学物質も全く入っていません。肉も入っていないのですが、乳製品も入っていないので、ベジタリアンより、ビーガンだと言ってもいいのかな?
レトルトだと疑うような本格的で自然派のカレーです。
Palak Paneer (パラク・パニール):ホウレンソウとコッテージチーズのカレー
味の優しい、非常に食べやすいカレーです。ホウレンソウのピューレでコッテージ・チーズを煮たものです。
写真を見て、ベジタリアンと書いてあったので、ずっと豆腐だと思い込んでいたのですが、コッテージチーズです(笑)
こちらは味が非常にあっさりで、どちらかというと、女性向けだと思います。カロリーもこっちの方が少ないですし。
こちらも、材料が自然なものばかりです:
ホウレンソウ、水、コッテージチーズ、ヒマワリ油、玉ねぎ、ヨーグルト、トマトのピューレ、コリアンダーの葉っぱ、ニンニク、バター、生姜、スパイス、塩、青唐辛子、レモンジュースとカシューナッツ。
チーズやヨーグルトが入っているので、ビーガンではないのですが、ベジタリアンです。
作り方
レトルト商品なので、作り方は非常に簡単です。
以下のいずれの方法で作れます:
- 中身を更に移して、1-2分電子レンジでチンする。
- 中身をフライパンに入れて、数分炒める。
- パウチのまま、沸騰水に入れて、3―5分置いておく。
洗うものが減るということで、チンさせていただきました
食べ方と食べた感想
ナンやクミンライス/サフランライスがあれば、一番おいしいと思いますが、普通のご飯でも問題なく食べれました。
ホウレンソウとコッテージチーズのカレーは味がそれほど濃くないので、ご飯よりも、こってりしたナンで食べたほうがいいかもしれません。
ひよこ豆のカレーは味がしっかりしているので、ご飯だけでも美味しく食べられます。
両方ベジタリアンでカロリー低めなので、普通の食生活(ベジタリアン、ビーガンではない、肉も食べている生活)をしている男性なら、ちょっと物足りなく感じるかもしれません。
食べた直後はお腹がまだ空いていて、おやつに手を出してしまいました。(汗)
商品について
ITCホテルのシェフが開発したカレーです。味のこだわりと100%ナチュラルということで、レトルトでも、美味しく食べられます。インドカレーはかなり好きで、よく行くのですが、これで簡単に家でも食べられます。
あんなにナチュラルなものにこだわっていて、本格的な味に仕上がっているのにもかかわらず、値段は2、49ドル(200円)で非常に安いと思います。
肉が入っていないというのは、どうしてもだめな人がいるかもしれませんが、タンドリーチキンなどをプラスして食べると問題ないと思います。
とりあえず、全部で4種類を買って、2種類しか食べていないので、今度もう二つの種類を紹介しようと思います。
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- ビーガンカレー (14)
- ビーガン カレー (11)
- ベジタリアン カレー (10)
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